L’Ajuntament d’Ares ha iniciat els contactes amb els empresaris de turisme rural de la localitat amb la finalitat de crear una Central de Reserves de Turisme Rual. A la convocatòria han assistit 15 representants del sector turístic. La central acollirà l’hotel, les vivendes de turisme rural en el nucli urbà i també en les masies. Així mateix es pretén concentrar l’oferta complementària existent en la localitat. Ares compta amb la nevera de la Font dels Regatxols, el barranc dels molins fariners, les pintures rupestres de la Cova Remigia, el Barranc dels Horts, el castell i la seua cova... L’objectiu és conveniar amb els propietaris i institucions gestores de cada recurs turístic la possibilitat d’organitzar paquets de visites i turisme actiu. Tot això es fomentarà a través de la central de reserves.

L’Ajuntament d’Ares disposa també de vivendes de turisme rural. De fet en breu finalitzarà l’equipament de la Casa Rural de la Vall, construïda sobre una antiga escola . La Central de Reserves comercialitzarà i gestionarà tots els recursos turístics de què disposa la localitat de l'Alt Maestrat.

Trufa i masies

Un dels objectius de la Central de Reserves és oferir activitats de turisme actiu. Així, per exemple, es pretén oferir visites a una explotació d’ovelles i també el coneixement de l’ofici del pastor. Així mateix s’apostarà per donar a conéixer la recol·lecció de les trufes. El museu de la Cova del Castell serà un altre dels atractius per als visitants. A l’estiu les activitats de Naturares també s’oferiran per als visitants. El principal objectiu és tractar de desestacionalitzar les visites.